物质的表面粗糙度是某些机器加工及其对物质表面产生作用的结果，表面粗糙度仪是车间中常见的仪器，采用金刚石探针贯穿过试件，利用压电拾音器记录所有垂直位移，并将所记录的峰值和谷值转化为既定参数值。
喷砂粗糙度仪是工厂车间的常见仪器。金刚石触针从试件表面滑过，沧州欧谱压电传感器记录所有的垂直位移。峰值和谷值被记录下来并转换为既定参数值。
参数因达到峰值和谷值的方式的不同而不同。最普遍使用的参数是Ra.Ra通常被定义为粗糙度的算术平均值。而Ra是一个易于使用的，有效的参数，还有很多其它参数，根据不同的应用需求，它们更加的明确并有效。
正是凭借这些表面粗糙度仪参数，我们才得以定义表面粗糙度。当前为了确定Ra值，便携手持式表面粗糙度仪的使用不仅是经济的，而且是数显的，易于使用。便携式表面粗糙度仪是任何需要测定Ra值的工厂车间的必备品。